کیک زرده تخم مرغی
کیک زرده تخم مرغی
مواد لازم:
زرده تخم مرغ ....................... ۳ عدد
سفیده تخم مرغ ................... ۱ عدد
پودر قند ............................... ۲/۱ پیمانه
آب جوش ............................. ۲/۱ پیمانه
آرد سفید ............................. ۱ پیمانه
وانیل ................................... ۱ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر .......................... ۱ " "
نمک .................................... نوک کارد
طرز تهیه:
فر روی حرارت متوسط گرم میکنیم
سفیده رو میزنیم تا مثل برف بشه
زرده ها با وانیل و پودرقند میزنیم تا کرم بشه
آبجوش به زرده های زده شده اضافه میکنیم
آرد و بیکینگ پودر روی مخلوط زرده الک میکنیم و هم میزنیم
سفیده هم به مایه کیک اضافه میکنم
کف قالب کاغذ چرب شده میذاریم و مایه کیک توی قالب میریزیم
توی فر با حرارت ۲۰۰ درجه.. طبقه وسط به مدت ۲۰ دقیقه میذاریم