سیخهای پذیرائی

سیخهای میوه و شیرینی

انواع کیک رلت تی تاپ و شیرینهای نرم رو میتونیم با میوههای متفاوت ترکیب کنیم.
برای اینکار تکه هایی از شیرینهایی رو که قابل سیخ کردن باشن انتخاب میکنیم.
میوههایی باید انتخاب کنیم که بعد از پوست کندن تغییر رنگ ندن. مثل آناناس.. توت فرنگی.. کیوی یا پره های نارنگی و پرتقال یا تکه های قالب زده ی هندونه یا طالبی.
من برای اینکار از کمپوت هلو و آناناس و برشهای کوچک از تی تاپ استفاده کردم.
برای نوک سیخها هلو رو قالب زدم.

غذا و دسر

گلهای آناناسی:



تست:




سالاد سیب زمینی:

غذا، شیرینی، دسر برای مهمانی

وقتی مهمون داریم و نمیدونیم غذا چی درست کنیم، بهتره یه نگاهی به لیست ی که قبلا تهیه کردیم، بندازیم:

ته چین قالبی
آلبالو پلو
مرصع پلو یا آجیل پلو
زرشک پلو با مرغ
چلو کباب
باقالی پلو با ماهیچه
لوبیا پلو با ماهی
فسنجان
قورمه سبزی
لازانیا
گراتن
کتلت
کوکوی رنگی- دو رنگ یا سه رنگ
کوکو مرغ
کوکو سبزی قالبی
رلت گوشت
سینه مرغ قالبی
انواع دلمه
مرغ شکم پر
مرغ بی استخوان- استخوان کشی شده-
هلیم بادمجان
کشک و بادمجان
شنیسل
جوجه چینی
سیخ کوفته یا جوجه یا میگو
پیراشکی گوشت
کلاپ سرد
سالاد الیویه یا ماکارونی
سمبوسه الیویه
سمبوسه گوشت
بادمجان شکم پر
قارچ شکم پر
آرتیشو شکم پر

با تزئیناتی که توی سر داریم مثل گُل کردن گوجه فرنگی یا سیب زمینی، جوجه های تخم مرغی، شکوفه هایی با هویج یا دیگر سبزیجات، گلهای رُز یا شیپوری با بادمجون یا کدو، برشهای باریک از سبزیجات و خیلی چیزای دیگه

برای درست کردن شیرینی یا دسر هم میتونیم یه نگاهی به این بندازیم :

کیک خامه ایی یا ساده
تارت قالبی یا فنجانی یا شارلوت
ژله ساده یا رنگین کمون
ژله میوه های خرد کرده
سالاد میوه - معمولی یا قالبی-
حلوای برنجی یا آردی یا مسقطی
توت یا مارزیپان
رنگینک یا رلت خرما یا حلوا خرمایی
سبد طالبی یا هندونه یا گریپ فروت
تزئین بستنی
پشملبا یا پلومبیر