دونات

مواد لازم:

تخم مرغ ........................................ ۱ دانه
ماست چکیده ................................. ۲/۱ پیمانه
آرد سفید ....................................... ۱ پیمانه
پودر قند ......................................... ۲/۱ لیوان
روغن مایع ...................................... ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ..................................... ۲ قاشق غذاخوری
جوش شیرین ................................. ۱ قاشق چایخوری
پودر قند یا پودر کاکائو شیرین یا پودر پسته برای تزئین

طرزتهیه:

ماست، جوش شیرین و بکینگ پودر، با هم مخلوط میکنیم
تخم مرغ اضافه و هم میزنیم
روغن هم اضافه میکنیم
پودرقند هم میریزیم و مخلوط میکنیم
آرد، اضافه، مخلوط و خمیر میکنیم
خمیر، در جایی گرم، به مدت ۱ساعت میذاریم بمونه
بعداز ۱ساعت، گلوله هایی اندازه نارنگی برمیداریم و توی دست، باز و گرد میکنیم و فرم میدیم بهشون
۱۰ دقیقه میذاریم بمونن
بعد، توی روغن داغ و زیاد، سرخ میکنیم و در صافی میذاریم تا روغن اضافه گرفته بشه
پودر قند یا پسته یا کاکائو میپاشیم روشون

میتونیم وسط شیرینها، برش بدیم و کرم پاتیسیِر بذاریم