کیک گردویی

مواد لازم:

تخم مرغ .................................... ۵ دانه
پودر قند ..................................... ۱ پیمانه
کره ........................................... ۱ پیمانه
گردوی ریز خُرد شده ..................... ۱ پیمانه
آرد سفید .................................... ۱ پیمانه
وانیل .......................................... ۱ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ................................. ۱ قاشق مرباخوری

طرزتهیه:

زرده ها، با وانیلی و پودرقند میزنیم
کره اضافه و مخلوط میکنیم
آرد و بیکینگ پودر، روی مایه الک و مخلوط میکنیم
گردوی ریز شده هم اضافه میکنیم
سفیده ها، میزنیم تا مثل برف بشه، با بقیه مواد مخلوط میکنیم
قالب، چرب میکنم و آرد میپاشیم و مایه کیک رو میریزیم و توی فر میذاریم
روی حرارت ۲۰۰درجه سانتیگراد، در طبقه وسط و به مدت بیشتر از نیم ساعت میذاریم بمونه تا کاملا پف کنه و قهوه ایی بشه