کیک گلابی(کمپوت شده)

مواد لازم:

تخم مرغ .................................. ۲ دانه
پودرقند .................................... ۱ پیمانه
آرد سفید ................................. ۱ پیمانه
کمپوت گلابی ........................... ۱ قوطی
وانیل ....................................... ۱ قاشق چایخوری
دارچین ..................................... ۱ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ............................... ۱ قاشق مرباخوری

طرزتهیه:

فر، روی حرارت متوسط ۱۷۵ درجه سانتیگراد، گرم میکنیم

گلابی ها، در صافی میذاریم تا شربتش گرفته بشه
تخم مرغها با وانیل میزنیم
شکر اضافه میکنیم
آرد و بیکینگ پودر، روی مایه کیک الک و مخلوط میکنیم
کف قالب رو چرب میکنیم و کاغذ میندازیم
روی گلابی ها، دارچین میپاشیم و کف قالب روی کاغذ میچینیم
خمیر کیک روی گلابی ها میریزیم و در فر میذاریم
روی حرارت ۱۸۰ درجه، در طبقه وسط، به مدت بیشتر از نیم ساعت میذاریم بمونه
بعد از خنک شدن کیک، توی ظرف دلخواه برمیگردونیم و کاغذ رو جدا میکنیم