کرم پاتیسیر

مواد لازم:

زرده تخم مرغ............................... ۱ دانه
شیر .......................................... ۱ لیوان
شکر ......................................... ۲/۱ لیوان
کره ........................................... ۳/۱ لیوان
آردمعمولی ................................. ۱ قاشق غذاخوری پر
وانیل ......................................... نوک کارد

طرز تهیه:

کره و آرد رو روی حرارت ملایم میذاریم تا کره آب بشه
شیر رو میریزیم و هم میزنیم تا غلیظ بشه
شکر و وانیل رو اضافه میکنیم
یه زرده تخم مرغ رو میزنیم و به مواد روی اجاق اضافه میکنیم و هم میزنیم
مایه رو تو ظرف دلخواه میریزیم و یخچال میذاریم تا خنک بشه
روی اونو یه لایه ژله میریزیم و دوباره میذاریم ببنده
با انواع میوه یا شکلات تزئین میکنیم